Bossmoonvape – Bingung memilih suguhan atau hantaran yang berbeda dan menarik? Cobalah membuat Resep Chiffon Cake Pandan yang lezat. Kue chiffon yang satu ini tidak hanya cocok untuk dijadikan hantaran bagi saudara atau teman dekat, tetapi juga menjadi teman santai yang sempurna untuk keluarga. Dengan tekstur lembut seperti spons dan aroma pandan yang harum, chiffon cake pandan menjadi pilihan yang tepat untuk merayakan momen spesial atau sekadar menikmati waktu bersama orang terkasih.
Chiffon cake pandan di kenal karena kelembutannya yang khas dan rasanya yang manis serta wangi. Selain itu, cara membuatnya pun tidak terlalu rumit, meskipun hasil akhirnya begitu menggugah selera. Berikut ini adalah Resep Chiffon Cake Pandan yang bisa Anda coba di rumah, lengkap dengan bahan-bahan yang mudah di temukan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Resep Chiffon Cake Pandan yang enak, Anda membutuhkan beberapa bahan utama, yang dapat di bagi menjadi dua kelompok. Berikut adalah bahan-bahannya:
Bahan 1 (Adonan Kue):
- 170 gr tepung terigu
- 10 gr tepung maizena
- 10 gr susu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 120 ml santan
- 120 ml minyak goreng
- 1 sdt pasta pandan
- 8 kuning telur
Bahan 2 (Meringue):
- 8 putih telur
- 1 sdm air jeruk nipis
- 175 gr gula pasir
Dengan bahan-bahan ini, Anda sudah bisa membuat chiffon cake pandan yang lembut dan nikmat.
“Baca Juga Di Aplikasi BMV Khilafers”
Langkah-Langkah Pembuatan Chiffon Cake Pandan
- Menyiapkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Ayak bahan-bahan ini hingga tercampur rata dan tidak menggumpal. Setelah itu, tambahkan garam dan aduk hingga merata. - Menambahkan Bahan Cair
Tambahkan santan, minyak goreng, dan pasta pandan ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga adonan licin dan tidak menggumpal. Setelah itu, masukkan kuning telur satu per satu, lalu aduk hingga tercampur rata. - Membuat Meringue
Di wadah terpisah, masukkan putih telur dan air jeruk nipis. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbusa. Setelah itu, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga adonan meringue menjadi halus dan kaku. - Menggabungkan Kedua Adonan
Secara bertahap, masukkan adonan meringue ke dalam adonan tepung hijau (adonan kuning telur). Aduk perlahan hingga kedua adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan. - Memanggang Chiffon Cake Pandan
Siapkan loyang chiffon, tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentak-hentakkan agar adonan merata dan tidak ada rongga. Panaskan oven selama 10 menit pada suhu 170°C. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 20 menit. Setelah 20 menit, angkat loyang, beri guratan di permukaannya sebanyak 8 guratan, lalu masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selama 30 menit atau hingga matang. - Menyelesaikan dan Menyajikan
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan diamkan hingga dingin. Setelah itu, keluarkan chiffon cake dari loyang dan iris sesuai selera. Kini chiffon cake pandan siap disajikan sebagai suguhan lezat atau hantaran untuk orang terdekat.
Nikmati Keistimewaan Resep Chiffon Cake Pandan
Dengan mengikuti Resep Chiffon Cake Pandan ini, Anda dapat membuat kue yang tidak hanya lezat tetapi juga sangat cocok untuk dijadikan hantaran atau suguhan di berbagai acara. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih-pandan membuat kue ini digemari banyak orang. Cobalah resep ini di rumah dan sajikan kue chiffon pandan yang memikat selera!
“Simak Juga: Kue Semprit Cokelat Klasik, Renyah dan Legit untuk Lebaran”