Bossmoonvape – Resep adonan pizza empuk dan lembut ini sangat mudah di ikuti, memungkinkan Anda untuk membuat pizza dengan tekstur yang pas dan rasa yang lezat. Dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung protein sedang, susu, dan gula, Anda bisa mendapatkan adonan yang elastis dan mudah di bentuk. Adonan pizza ini juga sangat cocok untuk berbagai topping, dari yang klasik hingga kreasi pribadi sesuai selera. Simak langkah-langkah lengkapnya berikut ini untuk menciptakan pizza rumahan yang tak kalah dengan pizza di restoran.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Resep Adonan Pizza Empuk
Untuk membuat adonan pizza empuk, Anda hanya membutuhkan delapan bahan utama yang mudah di temukan di pasar. Berikut adalah bahan-bahan yang di perlukan:
- 500 gram tepung protein sedang
- 7 gram ragi instan
- 25 gram gula pasir
- 7 gram garam
- 15 gram susu bubuk
- 220 gram air es
- 1 butir telur
- 30 gram minyak zaitun
Dengan bahan-bahan ini, Anda bisa mendapatkan adonan pizza yang tidak hanya empuk, tetapi juga mudah di bentuk dan di panggang. Keistimewaan dari resep adonan pizza ini terletak pada penggunaan air es yang membantu menjaga kelembapan adonan, serta minyak zaitun yang memberi rasa gurih dan tekstur yang lebih lembut pada pizza.
“Baca Juga Di Aplikasi BMV Khilafers”
Cara Membuat Resep Adonan Pizza Empuk dan Lembut
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, ikuti langkah-langkah berikut:
- Campurkan bahan kering
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga semua bahan kering tercampur rata. - Tambahkan cairan dan aduk rata
Masukkan minyak zaitun dan garam ke dalam campuran bahan kering, lalu aduk hingga merata. Secara bertahap, tuang air es sedikit demi sedikit sambil terus di aduk. Setelah itu, masukkan telur dan lanjutkan mengaduk hingga adonan terasa kalis dan tidak lengket. - Diamkan adonan
Istirahatkan adonan selama 15 menit agar adonan bisa mengembang sedikit. Setelah itu, potong adonan menjadi beberapa bagian kecil seberat 50 gram. Bentuk bulat setiap potongan adonan dan diamkan kembali selama 15 menit untuk memberikan waktu bagi adonan untuk mengembang lebih lanjut. - Giling adonan
Setelah 15 menit, giling adonan hingga setebal sekitar lima mm. Tempatkan adonan yang sudah di giling pada baking tray, kemudian istirahatkan lagi selama 20 menit agar adonan bisa mengembang dengan sempurna. - Panggang dan beri topping
Panggang adonan pizza setengah matang di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 7 menit. Setelah itu, keluarkan adonan dan beri topping sesuai selera. Taburkan keju mozzarella parut di atasnya, dan diamkan selama 30 menit. Kemudian, panggang kembali dengan suhu yang sama selama 15 menit hingga pizza matang dan keju meleleh dengan sempurna.
Nikmati Pizza Empuk dan Lembut ala Rumah
Dengan mengikuti resep adonan pizza empuk ini, Anda akan mendapatkan pizza dengan tekstur yang lembut dan empuk di bagian dalam, serta sedikit renyah di bagian luar. Adonan yang di buat dari tepung protein sedang ini memiliki kualitas elastisitas yang baik, sehingga mudah di bentuk dan memberikan hasil yang memuaskan saat di panggang. Anda bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera, mulai dari saus tomat, sayuran, hingga berbagai jenis daging dan keju. Nikmati pizza rumahan yang tidak kalah enak dari pizza restoran, dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan.
“Simak Juga: Resep Ketupat Lebaran, Cara Mudah dan Praktis!”