Bossmoonvape – Puding Sutra Mangga bukan sekadar dessert biasa. Dengan tekstur lembut dan creamy yang berpadu dengan kesegaran mangga, hidangan ini cocok untuk melengkapi berbagai acara istimewa. Puding Sutra Mangga memiliki cita rasa manis dan segar yang mampu memikat lidah siapa pun yang mencobanya. Tidak hanya mudah dibuat, dessert ini juga terlihat elegan sehingga pas untuk disajikan dalam gelas atau cetakan cantik.
Durasi, Tingkat Kesulitan, dan Porsi
- Durasi: 60 menit
- Tingkat Kesulitan: Mudah
- Porsi: 6 orang
Asal dan Kategori Masakan
- Daerah Asal Masakan: Indonesia
- Kategori Masakan: Dessert
Bahan-Bahan
Untuk Puding:
- 1 bungkus jelly bubuk rasa mangga
- 1 liter susu UHT
- 225 g gula pasir
- 1/4 sdt garam
Untuk Topping:
- 500 g daging buah mangga gedong
- 50 ml air
- 1 sdm susu kental manis
Pelengkap:
- Mangga arum manis potong dadu
Cara Membuat
Langkah 1: Membuat Puding
Campurkan semua bahan puding, yaitu jelly bubuk rasa mangga, susu UHT, gula pasir, dan garam, ke dalam panci. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat panci dari kompor dan biarkan uap panas sedikit berkurang.
“Baca Juga Di Aplikasi BMV Khilafers”
Tuangkan adonan puding ke dalam gelas atau cetakan sesuai selera. Diamkan hingga puding mengeras, lalu simpan di dalam lemari es untuk mendapatkan tekstur yang lebih sempurna.
Langkah 2: Membuat Topping Pure Mangga
Potong daging buah mangga gedong menjadi beberapa bagian kecil. Masukkan ke dalam blender bersama air dan susu kental manis. Proses hingga menghasilkan pure mangga yang lembut.
Langkah 3: Penyajian
Keluarkan puding yang telah mengeras dari lemari es. Tuangkan beberapa sendok pure mangga di atas permukaan puding. Tambahkan potongan mangga arum manis sebagai topping untuk memberikan sentuhan segar dan tekstur ekstra.
Langkah 4: Sajikan
Hidangkan puding dalam keadaan dingin untuk sensasi rasa yang lebih nikmat. Dessert ini sangat cocok sebagai hidangan penutup yang menyegarkan setelah makan berat.
Mengapa Puding Sutra Mangga?
Selain tampilannya yang elegan, puding ini juga kaya akan rasa. Perpaduan kelembutan puding dengan rasa mangga yang manis-asam menciptakan harmoni sempurna di lidah. Tak heran, dessert ini bisa menjadi favorit keluarga atau sajian spesial untuk tamu.
Puding Sutra Mangga adalah bukti bahwa hidangan sederhana pun bisa terlihat mewah dan menggoda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa menciptakan dessert ala restoran di rumah sendiri. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan manjakan orang terdekat Anda dengan hidangan yang memikat selera!
“Simak Juga: Sup Jagung Telur, Hidangan Hangat yang Lezat dan Bergizi”