Bossmoonvape – Nasi goreng Yangzhou adalah salah satu hidangan populer di restoran Chinese Food. Meskipun terlihat sederhana, rasa nasi goreng ini sangat menggugah selera. Tanpa menggunakan kecap manis, nasi goreng ini tetap terasa gurih berkat perpaduan antara telur dan daging ayam. Warnanya memang tidak semeriah nasi goreng lainnya, namun rasanya yang khas menjadikannya favorit banyak orang. Berikut adalah resep praktis nasi goreng ini yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat nasi goreng Yangzhou, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 4 sdm minyak sayur
- 1 sdt minyak wijen
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, cincang
- 100 g daging ayam rebus, potong kecil
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 butir telur ayam, kocok
- 500 g nasi putih dingin
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
“Baca Juga Di Aplikasi BMV khilafers”
Cara Membuat Nasi Goreng Yangzhou yang Lezat
Proses pembuatan nasi goreng ini cukup mudah dan cepat. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan nasi goreng yang gurih dan enak:
- Tumis Bumbu dan Daging
Panaskan minyak sayur dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan potongan daging ayam rebus dan daun bawang, aduk rata. - Masukkan Telur dan Nasi
Sisihkan bahan-bahan yang sudah ditumis di pinggir wajan. Tuangkan telur yang sudah dikocok ke sisi wajan, aduk hingga telur bergumpal kecil. Setelah itu, masukkan nasi putih dingin dan aduk rata. - Tambahkan Bumbu dan Sajikan
Masukkan kecap asin, saus tiram, merica, dan garam. Aduk cepat hingga semua bahan tercampur sempurna. Setelah itu, nasi goreng siap disajikan. Nikmati nasi goreng Yangzhou yang gurih ini sebagai hidangan praktis untuk makan malam.
Tips Menyajikan Nasi Goreng Yangzhou
Nasi goreng Yangzhou ini bisa kamu variasikan dengan tambahan sayuran seperti kacang polong atau wortel, sesuai selera. Namun, resep asli hanya menggunakan bahan-bahan yang ada di atas, yang tetap menghasilkan cita rasa yang menggugah selera. Sajikan nasi goreng ini dalam kondisi hangat untuk menikmati rasa terbaiknya!
“Simak Juga: Serabi Kuah Kinca, Camilan Gurih Berkuah Khas Sunda”