Bossmoonvape – Kue labu kuning ala Thailand ini adalah pilihan jajanan yang tidak hanya enak, tetapi juga sangat mudah di buat. Dengan bahan-bahan yang terjangkau dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa membuat camilan manis dan kenyal ini di rumah. Labu kuning yang manis dan kaya nutrisi, di padukan dengan tepung beras, tepung tapioka, dan kelapa parut, menghasilkan kue yang legit dan menggoda selera. Yuk, coba resep ini di rumah!
Kelezatan Kue Labu Kuning yang Kenyal dan Legit
Labu kuning tidak hanya enak di makan begitu saja, tapi juga bisa di olah menjadi berbagai jenis kue yang lezat. Kue kukus labu kuning ala Thailand ini punya tekstur yang kenyal dan rasa yang manis, cocok untuk jadi teman ngopi atau camilan ringan di rumah. Kelebihan lainnya, kue ini kaya akan vitamin A dan serat, sehingga bisa menjadi pilihan sehat untuk camilan keluarga. Proses pembuatannya pun sangat mudah, hanya dengan mencampurkan beberapa bahan sederhana, kamu sudah bisa menikmati kue yang nikmat ini.
“Baca Juga Di Aplikasi BMV Khilafers”
Bahan-bahan yang Dibutuhkan dan Cara Membuat Kue Labu Kuning
Untuk membuat kue labu kuning kukus ini, bahan-bahannya sangat mudah di temukan dan harganya pun ramah di kantong. Berikut ini bahan-bahan yang perlu di siapkan dan langkah-langkah cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 500 g labu kuning (kupas)
- 250 g tepung beras
- 200 g tepung tapioka
- 200 g gula pasir
- 500 ml santan sedang
- Kelapa parut panjang (untuk balutan)
Cara Membuat:
- Potong-potong labu kuning yang sudah di kupas, lalu kukus hingga empuk.
- Setelah matang, angkat labu dan haluskan selagi panas dengan garpu hingga benar-benar lembut.
- Dalam wadah terpisah, campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuangkan santan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus di aduk hingga adonan tercampur rata dan halus.
- Masukkan labu yang telah di haluskan ke dalam adonan tepung, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Siapkan loyang segi empat atau mangkuk kecil tahan panas. Tuangkan adonan labu ke dalam cetakan.
- Kukus adonan dalam kukusan panas selama kurang lebih 30 menit hingga matang dan padat.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Lepaskan kue dari cetakan.
- Potong-potong kue sesuai selera, lalu balut dengan kelapa parut yang sudah disiapkan.
- Sajikan dan nikmati kelezatannya!
Tips Membuat Kue Labu Kuning yang Sempurna
- Pilih Labu Kuning yang Tepat: Agar rasa kue lebih manis dan tekstur adonan lebih lembut, pilihlah labu kuning yang sudah matang sempurna. Labu yang tua akan menghasilkan rasa manis alami yang pas.
- Cetakan Sesuai Selera: Kamu bisa menggunakan berbagai jenis cetakan sesuai selera, baik itu mangkuk kecil atau loyang segi empat. Kue ini bisa dipotong-potong setelah dingin menjadi bentuk yang lebih praktis.
- Perhatikan Proses Pengukusan: Pastikan kukusan dalam kondisi panas sebelum memasukkan adonan, agar kue matang merata dan tidak terlalu lembek.
Dengan resep yang mudah ini, kamu bisa membuat kue labu kuning kukus ala Thailand yang manis, kenyal, dan penuh rasa. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati camilan sehat yang satu ini!