Bossmoonvape – Cheesecake Brownies kembali menjadi favorit para pencinta kuliner rumahan yang ingin mencoba resep manis dengan hasil maksimal. Cheesecake Brownies adalah perpaduan sempurna antara kelembutan brownies cokelat yang fudgy dan lapisan cream cheese yang creamy. Kombinasi ini tidak hanya memanjakan lidah, tapi juga menawarkan pengalaman rasa yang seimbang antara manis, gurih, dan sedikit asam dari keju.
Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur, Cheesecake Brownies bisa dibuat tanpa perlu peralatan rumit. Cukup dengan oven rumahan, loyang, dan mixer, kamu sudah bisa menyulap dapur jadi arena penciptaan kue lezat ini.
Langkah-langkah Membuat Cheesecake Brownies yang Sempurna
Untuk membuat adonan dasar brownies, siapkan terlebih dahulu 4 butir telur, 220 gram gula pasir, 100 gram tepung serbaguna, 50 gram cokelat bubuk, 200 gram unsalted butter, sejumput garam, dan ½ sendok teh vanila bubuk. Pertama, tim mentega dan cokelat bubuk hingga meleleh sempurna.
Dalam wadah terpisah, kocok gula, telur, dan vanila hingga berwarna kuning pucat. Setelah itu, masukkan lelehan cokelat, aduk rata bersama tepung, namun jangan terlalu lama agar tekstur tetap fudgy. Panggang adonan di suhu 170 derajat Celsius selama 35 menit untuk menciptakan dasar brownies yang padat dan lezat.
Untuk lapisan cheesecake-nya, gunakan 250 gram cream cheese, 50 gram gula halus, dan 2 butir telur. Kocok cream cheese dan gula hingga lembut, lalu masukkan telur satu per satu hingga tercampur sempurna. Tuang lapisan ini di atas brownies yang sudah setengah matang dan bentuk motif marmer agar tampilan lebih menarik. Panggang kembali di suhu 160 derajat Celsius selama 30 menit.
“Baca Juga Di Aplikasi BMV Khilafers”
Sajian Elegan untuk Berbagai Momen Istimewa
Cheesecake Brownies bukan hanya lezat, tetapi juga cocok disajikan di berbagai kesempatan — dari camilan sore hari, hidangan spesial akhir pekan, hingga suguhan cantik untuk acara kumpul keluarga. Kue ini juga bisa menjadi ide jualan rumahan yang menarik karena tampilannya yang menggoda dan rasanya yang sulit ditolak.
Cheesecake Brownies adalah bukti bahwa kreasi sederhana bisa menghasilkan sesuatu yang luar biasa. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, siapa pun bisa menghadirkan cita rasa manis yang elegan dan memuaskan dalam setiap potongannya. Jadi, sudah siap mencoba bikin Cheesecake Brownies hari ini?