Bossmoonvape – Resep Ayam Pop Padang adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang terkenal dengan cita rasa gurih dan empuk. Hidangan ini sering kali dijumpai di rumah makan Padang dan menjadi salah satu favorit banyak orang. Dengan bumbu halus dari bawang putih, jahe, dan garam, serta sentuhan air kelapa yang memberikan kelembutan pada daging ayam, Ayam Pop Padang ini menjadi pilihan sempurna untuk menu makan siang atau makan malam keluarga.
Untuk membuat Resep Ayam Pop Padang yang lezat, Anda perlu menyiapkan ayam kampung segar yang akan di masak dengan air kelapa dan bumbu halus, lalu di goreng sebentar agar permukaannya sedikit renyah namun tetap mempertahankan kelembutan daging di dalamnya. Rasakan sensasi kelezatannya yang khas, menggugah selera dengan sambal ayam pop yang pedas dan nikmat.
Bahan-Bahan Resep Ayam Pop Padang
Untuk membuat Resep Ayam Pop Padang yang lezat dan empuk, berikut bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ayam kampung, potong menjadi empat bagian
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 400 ml air kelapa
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 sendok teh garam
Bahan Sambal Ayam Pop:
- 10 buah cabai merah
- 10 buah bawang merah
- 2 buah tomat
- 1 sendok teh garam
- 75 ml air
- 25 gram teri medan, goreng
- Minyak goreng secukupnya
“Baca Juga Di Aplikasi BMV Khilafers”
Cara Membuat Ayam Pop Padang yang Empuk dan Gurih
Membuat Resep Ayam Pop Padang yang empuk dan gurih sebenarnya cukup sederhana. Berikut langkah-langkahnya:
- Persiapan Ayam:
- Pertama, kupas kulit ayam dan lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit untuk menghilangkan bau amis pada ayam dan membuat daging ayam lebih empuk.
- Memasak Ayam:
- Masak air kelapa dalam wajan besar, lalu masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan sebelumnya, yaitu bawang putih, jahe, dan garam. Masak hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.
- Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam air kelapa dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Menggoreng Ayam:
- Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng ayam pop sebentar hingga permukaannya berwarna kecokelatan, namun bagian dalamnya tetap empuk dan juicy.
- Membuat Sambal Ayam Pop:
- Untuk sambal, haluskan cabai merah, bawang merah, tomat, dan garam. Tumis sambal hingga harum, kemudian tambahkan air dan teri medan yang sudah digoreng. Aduk rata hingga sambal matang sempurna.
- Penyajian:
- Sajikan ayam pop yang sudah digoreng dengan sambal ayam pop yang pedas dan gurih. Nikmati hidangan ini dengan nasi putih hangat sebagai pelengkap.
Nikmati Sensasi Kelezatan Resep Ayam Pop Padang
Resep Ayam Pop Padang ini bukan hanya sekadar sajian biasa, tetapi juga merupakan perpaduan cita rasa yang khas dari Minangkabau yang berhasil memikat banyak lidah di seluruh Indonesia. Proses memasak yang melibatkan air kelapa ini memberikan kelembutan pada daging ayam, sementara sambalnya memberikan sentuhan pedas yang menambah kenikmatan hidangan ini.
Dengan Resep Ayam Pop Padang, Anda bisa menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga tercinta. Jadi, tak ada salahnya mencoba resep ini di rumah untuk menyajikan hidangan spesial yang penuh cita rasa khas Padang. Selamat mencoba!
“Simak Juga: Onde-Onde Ketawa Mini, Resep Gurih Renyah untuk Lebaran”